FSSC 22000 | Segurança de Alimentos | Interpretação e Implementação (Versão 5.1)

 

Objetivos

Fornecer conhecimento na interpretação dos requisitos das normas referenciadas para implementação do sistema de gestão de segurança de alimentos e para detecção de oportunidade de melhoria na cadeia produtiva de alimentos.

CURSO ATUALIZADO PARA A VERSÃO 5.1

Público Alvo

Profissionais da área de produção, qualidade e/ou segurança de alimentos em indústrias de alimentos.

Programa

      • Introdução aos conceitos e histórico;
      • Esquema FSSC 22000 V.5.1;
      • Mudanças: FSSC 22000 V.05 x V.5.1;
      • A Estrutura das Normas de Gestão;
      • O Princípios de Gestão - ISO 22000:2018 – Princípios e estrutura;
      • Estudo dos Requisitos da ISO/TS 22002-1:2012 – Processamento Industrial de Alimentos;
      • Estudo dos Requisitos da ISO 22000:2018;
      • Implantação dos requisitos da ISO 22000:2018;
      • Requisitos Adicionais FSSC 22000 V.5.1;
      • Exercícios e estudos de caso.



      Para realizar este curso, você deve permitir o acesso ao seguinte sistema:

       

      Zoom:  www.zoom.us

       

      O sistema requer uma instalação de software no computador local. Verifique as configurações de firewall de sua empresa.

       

      Para participar do curso, você deverá interagir com áudio e vídeo. 

      Verifique a disponibilidade dos recursos de áudio e vídeo em seu dispositivo.

      Datas e cidades

      Dia para começar: Dia para terminar: Cidade:
      27/09/2021 18:00:00 30/09/2021 22:00:00 Faça sua inscriçáo
      16/11/2021 18:00:00 19/11/2021 22:00:00 Faça sua inscriçáo