Auditor Interno FSSC 22000 5.1 | Segurança de Alimentos

 

Objetivos

  • Qualificar profissionais da cadeia produtiva de alimentos paradesempenhar auditorias internas de um Sistema de gestão desegurança de alimentos, baseado nos princípios das normas dereferência;Fornecer conhecimento na interpretação dos requisitos das normasreferenciadas para implementação do sistema de gestão de segurançade alimentos e para detecção de oportunidade de melhoria na cadeiaprodutiva de alimentos.

Público Alvo

Profissionais da área de produção, qualidade e/ou segurança dealimentos em organizações industrializadoras de alimentos.

Programa

  • Histórico e Introdução às normas do esquema FSSC 22000;Benefícios da certificação;Processo de certificação;Noções de Gestão de Segurança de Alimentos;Conformidade com a ISO 22000:2018;Interpretação e Aplicação dos Requisitos da ISO 22000:2018;Conformidade com a ISO / TS 220021: 2009;Interpretação e aplicação dos requisitos da especificação ISO / TS220021:2009 (requisitos de 4 a 18);Diretrizes da ISO 19011 aplicadas a auditoria do esquema FSSC 22000(Introdução às auditorias; Classificação das auditorias (Tipo deauditorias); Gerenciamento do programa de auditorias; Preparação eexecução das auditorias; Resultados e documentos de auditorias;Competência e avaliação dos auditores.) 

Para realizar este curso, você deve permitir o acesso ao seguinte sistema:

 

Zoom:  www.zoom.us

 

O sistema requer uma instalação de software no computador local. Verifique as configurações de firewall de sua empresa.

 

Para participar do curso, você deverá interagir com áudio e vídeo. 

Verifique a disponibilidade dos recursos de áudio e vídeo em seu dispositivo.

Datas e cidades

Dia para começar: Dia para terminar: Cidade:
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