Profissionais da área de produção, qualidade e/ou segurança de alimentos em organizações industrializadoras de alimentos.
- Histórico e Introdução às normas do esquema FSSC 22000;
- Benefícios da certificação;
- Processo de certificação;
- Noções de Gestão de Segurança de Alimentos;
- Conformidade com a ISO 22000:2018;
- Interpretação e Aplicação dos Requisitos da ISO 22000:2018;
- Conformidade com a ISO / TS 220021: 2009;
- Interpretação e aplicação dos requisitos da especificação ISO / TS 220021:2009 (requisitos de 4 a 18);
- Diretrizes da ISO 19011 aplicadas a auditoria do esquema FSSC 22000 (Introdução às auditorias; Classificação das auditorias (Tipo de auditorias); Gerenciamento do programa de auditorias; Preparação e execução das auditorias; Resultados e documentos de auditorias; Competência e avaliação dos auditores.)
Para realizar este curso, você deve permitir o acesso ao seguinte sistema:
Zoom: www.zoom.us
O sistema requer uma instalação de software no computador local. Verifique as configurações de firewall de sua empresa.
Para participar do curso, você deverá interagir com áudio e vídeo.
Verifique a disponibilidade dos recursos de áudio e vídeo em seu dispositivo.