Profissionais da área de produção, qualidade e/ou segurança de alimentos em organizações industrializadoras de alimentos.
Introdução aos conceitos e histórico;
• Esquema FSSC 22000 V.6.0;
• Mudanças: FSSC 22000 V.5.1 x V.6.0;
• A estrutura das normas de gestão;
• O princípios de gestão – ISO 22000:2018 – Princípios e estrutura;
• Auditoria dos requisitos do esquema FSSC 22000 V.6.0;
• Princípios de auditoria;
• Exercícios e estudos de caso.
Para realizar este curso, você deve permitir o acesso ao seguinte sistema:
Zoom: www.zoom.us
O sistema requer uma instalação de software no computador local. Verifique as configurações de firewall de sua empresa.
Para participar do curso, você deverá interagir com áudio e vídeo.
Verifique a disponibilidade dos recursos de áudio e vídeo em seu dispositivo.